Atelier cuisine végétarienne

Le 4ème atelier cuisine initié par Auze la culture a mis à l’honneur la cuisine végétarienne. De plus en plus appréciée et dans le respect grandissant de notre planète, cette cuisine a enthousiasmé les apprentis cuisiniers : flans de courgettes, salades variées, paella aux légumes mais aussi samoussas aux carottes, raïta épicé et houmous de tous les continents, chacun s’est affairé toute la matinée, il n’y avait pas de place pour celui qui végète à rien… Malgré un temps humide, la vingtaine de participants s'est réjouie de cette rencontre gustative, organisée dimanche en plein air sous abri.